銀座「皆美」での懐石料理

M区在住の同窓会支部新年会が催されました。
３０代から、８０代まで多彩の方との親睦はいつも楽しみの会合です。
全体の１割にも満たない集まりでしたが、
和気藹々時間の経つのも忘れてしまいました。

久しぶりの懐石料理も場を捉えられたサービスで、
満足のいくものでした。
幹事さんに感謝です。

　　　





　　
　
最後におまけで


松江の七代藩主松平治郷公は茶人としても有名です。
「皆美」家伝の「鯛めし」は不味公の料理方法をアレンジして
創業と共に、百二十有余年の間伝承しているご自慢のお料理
これがメインでした。
あっさりしていて、卵の飾りつけも素晴らしく、
やはり日本料理は素晴らしい！を新に致しました。