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2009年02月07日

登録商標「福ハ内」

  
  随分前から名前を知っていました。
  その分野では有名です。
  
  
  何故おたふく豆なのだろうと不思議に思っていました。
  四代目鶴屋吉信のご主人が、おたふくの面をかぶり、
  「福は内、鬼は外・・・」と片手に大きな桝を抱えて
  豆をまく商家の幼い京娘の姿にヒントを得て、
  桃山風のおたふく豆が考案されました。
  明治37年誕生の銘菓です。

  美味しいお菓子は、撒けません。
  スーパーで求めたお豆を撒きました。
      
    広島からの美味しい宅急便です。
    直ぐ食べられるもので、といってこの方は何回も心のこもった物を送って
    下さいます。広島にお里帰りした時に。広島菜もありました。

  
  お好み焼き(?)あぁ!これは初めてのもの。今まで食べたことがありません。
  表示を何回も読み、挑戦しました。
  美味しいお味でした。

  
  いまどき、焼き芋はどうやって作ったのか?
  戴きました。その美味しかったこと!
  手づくりとのことでした。

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この記事へのコメント
masasann様
こんばんは!
節分に豆を撒いたのですか?
我が家は撒く人がいないのでずっと前から
撒いていません。

広島のお好み焼きはボリュームがあって、
有名ですよね。「広島」風・・・というのが
気になりますが。
広島出身の友人が作るお好み焼きには
削りかつおがたっぷり入っています。そして
衣には「長芋」を摩り下ろしたものが入ります。

「もんじゃ」よりは「お好み焼き」の方が好きです。
Posted by machan at 2009年02月07日 22:48
machanさん

こんばんは。
豆撒きは毎年します。
外には大きく、内には、汚さないように(?)小さくです。

お好み焼きは食べたことなかったので、
こんなのかなーーと思いました。
もんじゃ焼も然りです。
Posted by msasann at 2009年02月08日 21:12
”おたふくまめ”愛らしくて
節分用に私も買いもとめ
お世話になった知人にも送りました。

”もみじ饅頭”できたてが美味しくて
明日、友人が来訪するので、
宿泊代の代わりに頼みました。
広島のお好み焼き
おいしそう。
これも追加でお願いしようかな。
でも、あつかましいから次回の楽しみにします。
Posted by kuisinbou at 2009年02月14日 16:25
kuissinboさん

おはようございます。
有難うございます。

いかがか?と思っていました。
入れないもどかしさ!
伺っているとお近くに?

物騒なことになっています。
困りましたね。
Posted by masasann at 2009年02月15日 10:35
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登録商標「福ハ内」
    コメント(4)